Dinner at our place.

Det blev inget Nelly High Heel för mig i helgen. Min chef hade råkat bokat fel datum på flygbiljetten och så gick det inga andra flyg till Kalmar igår så jag blir hemma i helgen. Rätt sjuk känsla att gå upp vid 05.00 för att flyga iväg sedan komma och krypa ner hos Mr igen, han blev jätteglad och när jag hade vant mig vid tanken så kände jag att jag verkligen behöver en helg hemma. Det händer ju aldrig längre! Ser fram emot denna helgen, jag kör ju resten av hela Nelly-turnén så det ska bli skönt att bara få vara hemma och spendera tid med Mr samt få känna på hur det känns att vara ledig en heeel helg utan måsten. Lovely! 

Vi har även kompisar från vår hemstad i stan, Simons barndomskompis och hans flickvän så det passade ju väldigt bra att jag blev kvar i och med att Simon skulle fått hänga med dom själv. Nu ikväll ska vi bjuda dom på middag, ska bli supermysigt!

Igår efter att jag kom hem från flygplatsen sov jag i ett par timmar, åt lunch med vänner, storhanlade och körde ett intervallpass på gymmet med My. En fredag! Jag kände mig riktigt duktig och fick världens kick. På kvällen kom Simons barndomskompis över så vi tre åt middag. Lovar visa recept senare, det är min paradrätt! En härlig fredagskväll.

// Last night at our place, having dinner with friends. No work for me this weekend.. Feels great.

Perfect mix.

Igår kläckte Mr ur sig ”Jag vill ha något med parmaskinka och melon”

Jahapp, det var bara att styra ihop något och gott som in i satan blev det! Blir ni sugna på att slänga ihop samma?

Du behöver:

För 2 personer.

2 paket lufttorkad parmaskinka
1 honungsmelon, använde bara en fjärdedel.
Bulgur
Bladspenat
Körsbärstomater
1 paket fetaost
1 påse pinjenötter
Olivolja
Salt & peppar

Jag lade upp 2 tallrikar. La på lite bladspenat, ringlade lite olivolja. Delade tomaterna på hälften och skar upp melonbitar. Rostade pinjenötterna och kokade bulgur. På salladsbädden lade jag på bulgur, tomater, melon, smulade på fetaost, strödde över pinjenötter, rullade ihop parmaskinka och lade på sidorna och avslutade med olivolja, salt och peppar. Voila! Fräscht och gott! Smakerna passar jättebra ihop.


Och så Simons monsterportion. Dessa tallrikar är förövrigt megastora!

Rawr.

Kostymbyxorna som gick sönder fanns givetvis inte kvar, det väntade jag mig inte heller utan fick till godo och haffade direkt ett par svarta jeans jag faktiskt hade tittat på i samma veva som kostymbyxorna. Jag äger inga (!!) svarta skinny jeans så det blev ett riktigt bra tillskot i samlingen. Verkligen ett måste inför hösten med! Bästa plagget och det enklaste till alla fester i höst/vinter, bara matcha med en festlig topp och ett par killer heels. Tack Tiger för bra service!

Ni får se dom på inom kort.

// New In.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!