Igår hade vi det årliga Cookie Partyt med fruarna i laget. Vi alla tjejer sågs precis som förra året hemma hos Nikki för att ha julklappsutdelning, äta massa gott och umgås. Alla ska ha med sig en julklapp för en viss summa och även någon slags mat och 36 kakor (3 dozen)

Jag köpte med mig en stor påse med skönhetsprodukter från Sephora till julklappsbytet som jag skulle velat ha själv och så lagade jag två tacopajer innan samt rullade chokladbollar till cookie exchange. Alla får med sig en doggy bag hem där man får plocka med sig massa kakor så nu har jag en burk med godsaker på lager här hemma.

Det var i alla fall en supermysig kväll i år igen. Så roligt med lite tjejkväller! Devils är duktiga på att styra ihop sådant. Nikki hade som vanligt gjort så fint hemma och alla hade med sig en massa gott att bjuda på. Tacopajerna blev för övrigt en succé, ingen av amerikanskorna hade någonsin hört talas om det men dom bad om receptet efteråt. Det var ju kul!

Mindre kul var det när jag skulle inhandla allt haha. Jag skulle alltså då först köpa hem alla ingredienser efter svenska recept. Jag skulle först ha 400 g köttfärs per paj, det kunde jag inte omvandla riktigt i ounces men jag höftade och räknade ut det när jag kom hem. Sedan skulle jag ha creme fraiche med smaken paprika och chili så det fick jag hitta på en egen haha. Sedan skulle jag göra chokladbollar och här borta finns det inget vaniljpulver, dom vet inte ens vad det är så jag hittade någon vaniljextrakt som funkade helt okej. Slutligen så skulle jag tillaga både pajerna och chokladbollarna och jag gick ju efter svenska recept så det var bara att börja omvandla deciliter till cups och allt vad det var. MEN det gick bra! Jag fick även grym assistans när det kom till chokladbollarna av Gotte här hemma. J älskar godsaker så jag kallar honom för gotte ibland när jag hör hur han röjer runt bland julgodiset.

// Yesterday we had this years Cookie Party with the girlfriends and the wives from the team. Nikki hosted it this year too and it was such a great night. Love girls night! We all brought gifts for the gift exchange and everybody also brought food and cookies. I made taco pie which none of the girls ever heard about so I called it the ’Swedish taco pie’ I also brought ’Swedish chocolate balls’ which is very popular in Sweden. Just go to Fika (the swedish cafe in NY) and try one! So glad that J are in a team with such amazing wives. Couldn’t ask for better ”teammates” even though we are not on the team it kind of feels like it haha. 

Förra veckan var en riktig kass vecka, på alla sätt och vis. Jag kände mig inte tillräcklig över huvud taget, jag blev sjuk och blev stressad över allt jag hade att göra vilket ledde till att jag blev ännu mer stressad. Jag fastnade i ett sådant tankemönster där man bara är elak mot sig själv för saker man inte gjort eller borde göra. Allting var bara ångest och jag har, vilket jag är glad över, väldigt sällan sådana dagar och veckor men när det är för stressigt ibland dyker dom upp.

Hur som helst, efter många dagars vila så har peppen smugit sig tillbaka och kreativiteten har dykt upp i brist på annat. Det känns så bra!! Jag har verkligen tagit det så lugnt! Ni vet som när man var liten och inte hade så mycket att leka med, då till slut fick hjärnan lov att jobba och man hittade på massor att göra, med det lilla man hade.

Nu är det en ny vecka, en ny måndag här i livet och snart ska vi kliva in på ett nytt år. Ett år för mig som känns som det mest spännande år någonsin! Nu ska jag kickstarta dagen med att springa och träna barre, jag kommer säkert inte vara lika stark som när jag var där sist, men vad gör det. Jag är ju där för att bygga upp muskler och inte för att imponera.

Den här veckan ser jag inga hinder utan bara möjligheter. Låter så klyschigt men jag känner mig verkligen redo för att kriga denna veckan! Jag vet inte hur hjärnan och tankarna kan ställa om så fort men om det är något som är säkert så är det att tankarna styr allt. Efter jag tränat ska jag jobba av lite annat sedan ska jag åka och köpa present till kvällens Cookie Party med tjejerna och fruarna från Devils. Vi alla köper varsin present och tar med oss mat och så ses vi och umgås och byter presenter, det ska bli kul.

Nu kör vi, sista veckan innan Jul & Nyår! Heja!!

// New week and new opportunities. Sounds cheesy but its so true. I had a bad week last week, I got sick and just couldnt do everything that I was so stressed about which made me even more stressed and mad at myself. But after couple of days now just resting im back to normal and ready to do this!! Last week before christmas, feels so good. Im excited! Now im gonna go take a barre class and then Ill work for some hours before I have to fix the last stuffs for tonight cookie party with the girls from the team. That will be fun! Ok gotta go. Let’s get this week started now!! Xoxo

Lite blandade bilder som jag blir glad!

J fick hjärnskakning under matchen så han kommer hem i natt. Väntar in honom så jag kan pyssla om honom <3 Alltså ingen match i Garden i morgon mot Rangers.

Stackarn. Hockey är tufft alltså! Jag har avbokat mitt träningspass i morgon och har ändrat om mina planer lite. Tycker så synd om honom, så läskigt med huvudet. Hoppas på snabb rehabilitering! Godnatt!

// So J got a concussion on tonights game so im waiting for him to get home <3 Hockey is tough. Xoxo