Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

THURSDAY DINNER

Denna kycklingrätten var SÅ god. Jag och Jacobs mamma slängde ihop den igår. Ni önskar er fler recept så här kommer ett riktigt gott!

Du behöver (4 pers)

– 700 g kycklinglår
– 8 st potatisar
– 2 st palsternackor
– Lök, vi körde en halv rödlök och en halv gul lök
– Coctailtomater
– Färsk timjan
– Olivolja
– Salt, efter smak
– Peppar, efter smak

Marinad:
-2 msk soya
– 0,5 vitlök
– 2 msk olivolja
– Lite lite (hade en limesaft)

En variant av aioli:
– 2 dl creme fraiche
– 1 dl majonäs
– Färsk basilika, jag tog ungefär 4-5 blad
– 1 vitlök
– Lite chilipulver
– Lite limesaft
– En dutt curry
– Salt & peppar efter smak

Gör såhär:

Kyckling
Tina kycklinginnanlåren.
Sätt ugnen på 200 grader
Marinad
Blanda alla ingredienser till marinaden.
Lägg kycklingen i den lätta marinaden. Medan det gottar till sig skalar du rotfrukterna.
Rotfrukter
Hacka alla rotfrukter i inte alltför stora bitar likaså löken. Ju större bitar ju längre tid i ugnen och vice versa.
Ta ett bakplåtspapper och lägg på en ugnsplåt.
Fördela ut rotfrukterna jämnt över plåten.
Lägg på den lätt marinerade kycklingen och cocktailtomaterna
Klipp på färsk timjan och ringla över olivolja och salta lite lätt
In med hela härligheten i ugnen ganska högt upp.
Maten är färdig efter ca 30 minuter om du inte delat potatisen i alltför stora bitar!

Aioli:
Hacka vitlöken och basilikan. Blanda med crème fraiche och majonnäs, smaka av med kryddorna.

IMG_0003IMG_0007 IMG_0009 IMG_0010

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
1kommentarer
  • Värsta kockfasonerna hahaha va kul att Du svänger ihop en toppenmiddag,skall göra detta i veckan .KRAM.

    Ulla Berglund 2016-02-19 18:19:03
    Svara
Sanne Alexandras webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Josefin Dahlberg
Home
Andrea Brodin
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Fanny Ekstrand
Home
34 kvadrat
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Fannie Redman
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger
Hälsa
Träningsglädje